Про фермерские продукты
Съездил сегодня в Ашан за продуктами. Там и в других магазинах есть отделы для "фермерских продуктов", в основном молочных. Цены там в 1.5-2 раза выше, чем аналогичной "нефермерской" продукции. Я их не покупаю. И не только потому, что денег жалко, но еще и потому, что я не понимаю, за что я должен переплачивать.
По-видимому предполагается (по умолчанию), что фермеры делают более качественные продукты? Но объясните, за счет чего может появиться это качество?
У крупных производителей оптимизировано производство, есть система контроля за санитарным состоянием и здоровьем животных, качество продукции строго проверяется на каждом этапе от сырья до упаковки. А фермер ничего подобного по уровню не может иметь в принципе.
В итоге получаем, что название "фермерские продукты" - не более чем маркетинговая обманка-завлекалочка для оправдания нагло задранных цен.
Кстати, по-видимому, также думают очень многие, потому что в "фермерских" отделах продуктовых магазинов обычно никого нет.
По-видимому предполагается (по умолчанию), что фермеры делают более качественные продукты? Но объясните, за счет чего может появиться это качество?
У крупных производителей оптимизировано производство, есть система контроля за санитарным состоянием и здоровьем животных, качество продукции строго проверяется на каждом этапе от сырья до упаковки. А фермер ничего подобного по уровню не может иметь в принципе.
В итоге получаем, что название "фермерские продукты" - не более чем маркетинговая обманка-завлекалочка для оправдания нагло задранных цен.
Кстати, по-видимому, также думают очень многие, потому что в "фермерских" отделах продуктовых магазинов обычно никого нет.
